Quesos retirados del mercado: un "posible vínculo" con 21 casos de listeriosis, incluidas 2 muertes, según el gobierno

Las autoridades sanitarias han identificado 21 casos de listeriosis, incluidos dos fallecidos, que podrían estar "posiblemente relacionados" con el consumo de quesos de leche pasteurizada de la quesería Chavegrand, que han sido retirados del mercado, según un comunicado de prensa publicado el martes por Salud Pública Francia y el Ministerio de Agricultura.

"Las investigaciones realizadas por Santé Publique France (...) permitieron identificar a principios de agosto elementos epidemiológicos y microbiológicos convergentes que establecen un posible vínculo entre estos "21" casos de listeriosis, de los cuales 18 desde junio, "y el consumo de quesos de leche pasteurizada producidos por la empresa Chavegrand", indica el comunicado.

Las autoridades afirman que los casos tienen entre 34 y 95 años. De las dos muertes reportadas, una tenía afecciones médicas subyacentes.

Muchos quesos Chavegrand, disponibles en Lidl, Carrefour, U, Auchan y Leclerc, han sido objeto de una retirada masiva desde el sábado. Entre los productos afectados se encuentran el queso de cabra en rollo Chêne d'Argent, disponible en Lidl; el Camembert Saveurs d'Antan, disponible en Auchan; y el Coulommiers Le Berger, disponible en Carrefour. La lista completa de productos afectados está disponible en la página web de Rappel Conso .

"Se invita a las personas que lo hayan consumido y presenten fiebre, ya sea aislada o acompañada de dolores de cabeza y corporales, a consultar a su médico y reportar este consumo", recomendaron las autoridades sanitarias este martes por la noche.

Los síntomas de la listeriosis incluyen dolores corporales y fiebre, ya sea solos o acompañados de dolor de cabeza. Sin embargo, también existen formas más graves que pueden ser mortales. La listeriosis, cuyo período de incubación puede durar hasta ocho semanas, es la segunda causa principal de muerte por intoxicación alimentaria en Francia, con varias docenas de muertes al año.